Healthy Kidney : दुनिया भर में मार्च, किडनी जागरूकता माह के रूप में मनाया जाता हैं। हम सब ही जानते हैं, किडनी शरीर से बेकार पदार्थों को निकालने का जरूरी काम करती है। इससे शरीर में तरल पदार्थों और इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बना रहता है। चलिए जानते हैं, किडनी की सेहत (Healthy Kidney) के लिए क्या खाएं..
- सबसे पहले सुबह तांबे के बर्तन में रात भर रखा हुआ एक ग्लास पानी पिए। इस पानी में तांबे के गुण एक्टिव हो जाते हैं। तांबा पाचन प्रक्रिया (Digestive System) को बेहतर बनाने के साथ आंतों की सफाई और विषैले तत्वों को बाहर निकालने में सहायक होता है।
- दैनिक आहार से विषाक्त चीजें हटा दें। चीनी की अधिकता, चाय, कॉफी, चॉकलेट, अल्कोहल, धूम्रपान आदि शरीर में टॉक्सिन बढ़ाते है। किडनी पर पहले ही दबाव अधिक होता है। विषाक्त तत्वों का सेवन करना, किडनी पर दबाव को और बढ़ा देता है।
- नियमित 2 लीटर पानी पिएं। भी गर्मियों में पथरी की आशंका अधिक होती है। कम पानी पीने पर पेशाब कम आता है, जिससे विषाक्त तत्व मूत्र मार्ग में देर तक रहते हैं, जो पथरी का कारण बनता है। पानी, जूस, नारियल पानी, ग्रीन टी. हर्बल टी गर्मियों में पीना बेस्ट है।
- हरी पत्तेदार सब्जियों के अलावा संतरी, पोली, बैंगनी व लाल रंग के फल-सब्जी खूब खाए। डाइट का करीब 30 परसेंट सलाद की तरह खाएं। कच्चे फल व सब्जियां एक्टिव एंजाइम्स, एंटीऑक्सीडेंट्स व फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर होते हैं।
- मांसाहारी भोजन कम खाएं। मांस पचाने के लिए एंजाइम्स की अधिक जरूरत होती है। शरीर में एंजाइम्स की कमी होने पर टॉक्सिन बढ़ने की आशंका बढ़ जाती है। नॉनवेज में प्रोटीन बहुत होता है। लंबे समय तक कुल कैलोरी का 30 परसेंट से अधिक प्रोटीन से लेने पर विषाक्त कीटोन्स बढ़ने लगते हैं।
प्रोसेस्ड फूड से बचें। इनमें नमक बहुत अधिक होता है। पेशाब में जब सोडियम बढ़ जाता है तब वह कैल्शियम को भी खीचने लगता है, इससे पथरी की आशंका बढ़ जाती है।
इन 7 चीजों का करे सेवन
Eat These 7 things for Healthy Kidney
- अदरक
किडनी साफ रखने में सहायक। गरम पानी में कद्दूकस किया अदरक डालें व उसे छूट-घूंट पिएं।
- करौदा
कैनबेरी में कुनैन तत्व होता है, यह किडनी से यूरिया व यूरिक एसिड बाहर करने में मददगार है।
- हल्दी
इसका करक्यूमिन तत्व सीधे किडनी की कोशिकाओं पर काम करता है, जिससे सूजन कम करने में मदद मिलती है। रोज हल्दी वाला दूध पिएं।
- बाजरा
इसमें क्वेरसेटिन नामक यौगिक होता है, जो विषाक्त तत्वों को बाहर करने में मदद करता है।
- मूली
मूली व इसके पत्ते प्राकृतिक मूत्रवर्धक हैं। इससे सूजन कम व मूत्र मार्ग का संक्रमण दूर होता है।
- नींबू
नींबू व इसके छिलके पथरी बनने से रोकने में मदद करते हैं। साइट्रिक एसिड यूरिन का पीएच बैलेंस बढ़ा देता है. इससे पथरी की आशंका शंका कम कम। होती है।
- मखाना
इसमें सोडियम कम व पोटैशियम अधिक होता है। यह इलेक्ट्रोलाइट संतुलन ठीक रखता है। • गाय का घी, वैरी, सौफ व तरबूज के बीज, जायफल का सेवन भी किडनी के लिए फायदेमंद होते हैं।
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